Caril Vegan com Legumes Sazonais

📊 Informação Nutricional
Por porção (480 g) / por 100 g

• ⚡ Energia: ~1680 kJ (400 kcal) / ~350 kJ (83 kcal)

• 🥩 Proteína: ~14 g / ~3 g

• 🧈 Gordura: ~14 g / ~3 g

  • dos quais saturados: ~6 g / ~1,2 g

• 🍞🥔 Hidratos de carbono: ~55 g / ~11,5 g

  • dos quais açúcares: ~15 g / ~3,2 g

• 🌱 Fibra: ~12 g / ~2,5 g

🍽 Ingredientes

• Legumes da época (por exemplo, abóbora, couve-flor, curgete, cenoura, espinafres, ervilhas)
  

• Pasta de caril (cebola, alho, gengibre, pimenta, especiarias)

• Puré de tomate

• Azeite ou óleo de coco

• Coentros frescos, cominhos, curcuma, pimenta preta, sal

⚠️ Alergénios
Naturalmente vegan 🌱.